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Cotswolds Baharat Gin

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Inhalt: 0.5L Alkohol: 46%
Story
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
Story

Eine kleine Reise durch den Nahen Osten und den asiatischen Subkontinent

Die Cotswolds, eine wunderschöne Region im Herzen von England, voller reicher Geschichten, atemberaubender Landschaften, bezaubernder Altstädte und großartigen Hotels und Restaurants. Eine dieser Geschichten erzählt Daniel Szor, der Gründer der Cotswolds Distillery. Dieser hatte irgendwann genug von seinem Banker-Job und dem großstadt Trubel Londons und entscheidet sich irgendwann, lieber gute Spirituosen zu machen. Der feine Unterschied zu vielen ähnlich Storys: Daniel hatte nicht nur einen guten Einfall, sondern zieht zusammen mit der gesamten Familie in die englische Provinz, nach Cotswold. Er besucht Destillations-Lehrgänge, baut ein Team aus kreativen Brennern und erfahrenen Vertriebs- und Marketing Experten um sich und baut seine eigene Destille voranzubringen. Das Wort Baharat bedeutet übrigens "Gewürzmischung", mit einer Grundlage für unseren Gin aus Wacholder und Koriander, dem wir eine exotische (daher der Name) Mischung aus Kardamom, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, schwarzem Pfeffer, Chili und einem Hauch von Jaffa-Orange hinzugefügt haben. Die einzelnen Botancials werden in der Destillieranlage (Valerie, der eleganten 50-Liter-Holstein-Destille) mit reinstem Weizenbrand und gefiltertem Wasser vermischt und langsam destilliert, um ihre vollen Aromen zu erfassen. 
 

Geschmack

Geschmack

Der Cotswold Bahrat Gin ist ein exotischer Gin mit asiatischen Botanicals. Neben den klassischen Zutaten Wacholderbeeren, Kardamom und Nelken finden sich hier auch Kreuzkümmel, Zimt, schwarzer Pfeffer, Chillies und die israelische Jaffa Orangen. In der Nase sind es der aromatischer Kardamom und ein Hauch von Kreuzkümmel die im Vordergrund stehen. Auch am Gaumen ist es viel Kardamom, der hervorsticht. Abgerundet und wärmend, mit süßer Orange und viel mehr Würze, und einem sanften Hauch von Chili im Abgang.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Kardamom, Zimt, Chili

Perfect Serve

Perfect Serve

Der Cotswold Baharat Gin ergibt einen köstlichen, ungewöhnliches Gin & Tonic. Garnieren ihn mit einer Orangenscheibe, die vielleicht zur Hälfte in Chiliflocken getaucht ist. Alternativ: versuchen Sie es mal mit einem Ginger Ale als würzige Alternative zu Tonic Water.

HERKUNFT | DETAILS
 

The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, CV36 5HG Shipston-on-Stour, Großbritannien. In Verkehr gebracht durch Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr


Cotswolds Baharat Gin | 46% - 0,5L

Cotswolds Baharat Gin | 46% - 0,5L

32,90 €