Story
Serge Buss, der Gründer und Namensgeber aus Antwerpen stammend, ist einen ungewöhnlichen Weg gegangen. Während die meisten Produzenten sich zunächst an einen klassischen Gin wagen, um sich später dann an moderne Gin Interpretationen heranzutasten, ist er hier den umgekehrten Weg gegangen. So begann alles mit dem Buss 509 Raspberry, der den Geschmack der Himbeere mit in heimischen Botanicals verbindet.
Ein belgisches Weltklasse Gin mit saftigen Äpfeln und würzig-floralen Untertönen
Serge Buss, der Gründer und Namensgeber aus Antwerpen stammend, ist einen ungewöhnlichen Weg gegangen. Während die meisten Produzenten sich zunächst an einen klassischen Gin wagen, um sich später dann an moderne Gin Interpretationen heranzutasten, ist er hier den umgekehrten Weg gegangen. So begann alles mit dem Buss 509 Raspberry, der den Geschmack der Himbeere mit in heimischen Botanicals verbindet. Der Buss N°509 Belgian Apple Gin wird im sogenannten Small Batch-Verfahren hergestellt. Wie bei allen Produkten aus dem Hause Buss, wird hier komplett auf Chemie verzichtet. Geschmacklich überzeugt der Gin durch den intensiven Geschmack von dem Hauptbotanical Apfel. Dieser wird durch eine kurze Reifung in Calvados-Fässern noch einmal verstärkt. Neben den Äpfeln werden dem Getreidealkohl noch Wacholder, Koriander, Süssholz, Angelika, Vanille, Kardamom, Iris (Schwertlilie), Orange und Zitrone zugesetzt.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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