Französischer Aperitif aus Rotwein Der Dubonnet Rouge basiert auf Rotwein, Kräutern und Gewürzen. Er ist dem Wermut sehr ähnlich und darf sich als französischer Aperitif bezeichnen. Der Pariser Weinhändler und Chemiker Joseph Dubonnet kreierte 1846 das rubinrote Weingetränk. Das Besondere...

Der hippe Spanier - mit feinen Noten von Zimt und kandierten Früchten Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth...

Der Ursprung italienischer Versuchung Als Antonio Benedetto Carpano im Jahre 1786 in seinem Weingeschäft in Turin anfing Wein mit Kräuterextrakten zu versetzen, schuf er damit den ersten Bitter-Aperitif. Noch heute wird Antica Formula Carpano strikt nach dem traditionellen Rezept hergestellt....

Ein bitter-süßer ist bereit zum Shaken: der rote Professor aus Italien Jerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch als der Super-Mixer und...

Der hippe Spanier - würzig und intensiv Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth wird der Trend in der...

Ein klassischer Spanier mit 80 Botanicals Beim Olave Rojo werden mehr als 80 Botanicals für drei Monate in Weißwein eingelegt. Danach kommt er für sechs Monate ins Eichenfass, wo er seine Reife und holzige Note bekommt. Die rote Farbe erhält...

Der Bittere unter den Vermouth's - perfekt für jeden Negroni Geboren wurde der Carpano Punt E Mes schon im Jahre 1870. Bei der Familie Carpano bekam man seinen Aperitif individuell mit Spritzern von Bittern serviert. Damals bestellte ein Bankier –...

La Dolce Vita für zu Hause Cinzano Vermouth – ein traditioneller Wermut mit Geschichte in Italien. Zwei Brüder – diplomierte Meister-Destillateure – eröffneten 1757 einen kleinen Laden im nördlichen Piemont, um ihren hauseigenen Wermut zu verkaufen. Dem italienischen Königshaus hat...

Der erste Wermut (oder Vermú) aus Argentinien, hergestellt aus Botanicals die am Fuße der Anden per Hand gepflückt werden. La Fuerza ist ein argentinisches Projekt, das 2017 von Agustín Camps, Julián Diaz, Martín Auzmendi und Sebastián Zuccardi ins Leben gerufen...

Ein Vermouth für Liebhaber - ein einzigartiges Stück, jede Flasche ist einzeln nummeriert. Jerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch als der...

Einer der besten Vermouth's der Welt - angebaut in Spaniens Sherry Hochburg Jerez de la Frontera Zwischen Sevilla und Gibraltar gelegen, nahe der Atlantikküste im Süden Spaniens, liegt die Sherry Hochburg Jerez de la Frontera. Die weißen Kalkböden, "Albariza" genannt,...