Vermouth

Der hippe Spanier - fruchtig und komplex zu gleichDie Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth wird der Trend in...

Ein klassischer SpanierFür den leicht gelblichen Olave Blanco werden mehr als 80 Botanicals für drei Monate in Weißwein eingelegt. Danach kommt er für sechs Monate ins Eichenfass, wo er seine Reife und holzige Note bekommt. Der spanische Vermouth trägt das...

Ein Süßer ist bereit zum Shaken: der weiße Professor aus ItalienJerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch als der Super-Mixer und Alleswisser...

Der hippe Spanier - mit sanften WildkräuternDie Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth wird der Trend in der Region...

Vermouth aus feinstem Saar Riesling Der Saarburger Rausch bildet den Boden für den weltweit ersten Riesling Vermouth. Hier wird der Saar Riesling hergestellt und anschließend zum Ferdinands Saar Riesling Vermouth verarbeitet. Für den Ferdinands Vermouth werden selektiv handverlesene Riesling-Trauben mit...

Berliner Vermouth mit süddeutschen Wurzeln - frischer Vermouth Riesling mit fruchtig-tropischen AromenDie Idee einen deutschen Wermut zu machen hatten die Berliner Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner, lange bevor das Potenzial erkennbar war, dass Vermouth auch nördlich der Alpen...

Trauben von Bio-Weinbergen - angereichert mit Kräutern und Gewürzen der australischen Ureinwohner, verarbeitet zu einem frischen Wein-Aperitif.Das Herz von Regal Rogue liegt seiner australischen Herkunft! Vor allem die Verbindung aus 100% biologischem australischem Wein und Aborigine-Kräutern und -Gewürzen, die als...

Der erste Wermut (oder Vermú) aus Argentinien, hergestellt aus Botanicals die am Fuße der Anden per Hand gepflückt werden. Mit wunderbaren Noten von Thymian und MinzeLa Fuerza ist ein argentinisches Projekt, das 2017 von Agustín Camps, Julián Diaz, Martín Auzmendi...

Vermouth des Jahres 2019 - angebaut in der Sherry Hochburg Jerez de la FronteraZwischen Sevilla und Gibraltar gelegen, nahe der Atlantikküste im Süden Spaniens, liegt die Sherry Hochburg Jerez de la Frontera. Die weißen Kalkböden, "Albariza" genannt, sind in Kombination...

Ein klassischer Vermouth mit den besonderen Noten italienischer BergkräuterEnde des 19. Jahrhunderts wurde die Distillerie Henri Bardouin in Forcalquier, im Herzen der Provence, gegründet. Versehen mit einem klassischen Rezept, mischte man zusätzlich feine Gewürze und Kräuter aus fernen Ländern hinzu,...