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Allie Gin + GP

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 46%

Geschmack

Geschmack

In der Nase nimmt man deutlich die Wacholder, Koriander und Zitrusnoten sowie eine sehr schöne florale Note wahr. Insgesamt sind die Aromen sehr harmonisch eingebunden. Im Mund ist der Gin im ersten Moment recht kraftvoll, wird aber schnell milder. Wie bereits beim Geruch wird auch das komplexe Geschmacksbild von Aromen wie Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchten geprägt und durch die kurze Lagerung in Holzfässern noch zusätzlich verfeinert, welche auch zu der leichten Färbung des Gins führt. Der sehr lang anhaltende, milde Abgang wird von einer leichten Süße komplettiert.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholder, Kardamom, Zitrone

Perfect Serve

Perfect Serve

Der Allie Gin eignet sich besonders gut als Gin & Tonic in Verbindung dem Tonic Water von Fever Tree. Für den Purgenuss bei Zimmertemperatur eignet er sich allerdings auch.

Spaciges Design - Geschmacklich aber eher klassisch, mit deutlichen Wacholder-Noten, die von Zitrusaromen und einer leicht würzigen Note begleitet werden

Hinter der Marke Allie Gin steht Andreas Vetter, ein Wein und Spirituosen Einkaüfer der eine Menge Ahnung von Gin hat. Ganze vier Jahre lang testete er gemeinsam mit seiner Brennerei an seinem Gin, bei dem satte 24 Botanicals eingesetzt werden. Das hier nicht alleine das Design im Mittelpunkt stand, zeigt auch die Tatsache, dass der Gin nach der Destillation für eine kurze Zeit in Holzfässern gelagert, wodurch er eine leicht gelbe Farbe erhält.


Das Highligt des Allie Gins ist natürlich die große und schwere Glasflasche in Form eines Alienkopfes, deren Herstellung eine italienische Glashütte übernimmt.

 

 

NEPER SPIRITS GmbH, Höhrenbergstraße 26b, 78476 Allensbach, Germany


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