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Filliers Dry Gin 28

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Alkohol: 46%
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Geschmack

Geschmack

Beim Nosing ist neben dem Wacholder ein schöner Orangen-Duft zu vernehmen, der fast schon an schmackhaften Orangenkuchen erinnert. Mit etwas Eis serviert, entfalten sich leichte Florale Noten von Lavendel ebenso wie die Würze von Pfeffer. Gleiches Bild auf der Zunge: Zu Beginn ist es der Wacholder der kurz dominiert, gefolgt von der Orangenblüte und etwas Lavendel und Pfeffer.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Orangen, Lavendel, Pfeffer

Perfect Serve

Perfect Serve

Einfach mal pur probieren oder mit Fever-Tree Indian Tonic gemixt, dazu eine Orangenscheibe und ein Rosmarinzweig.

Ein kleines Stückchen belgischer Orangenkuchen - garniert mit etwas Lavendel und Pfeffer

Die Firma Filliers ist seit Jahrhunderten vor allem für exquisiten Genever bekannt. Diese Erfahrung merkt man dem Filliers Dry Gin 28 deutlich an! Die Brennerei, die mit Herzblut bereits in fünfter Generation Gin herstellt, hat sich 2012 dazu entschlossen das Grundrezept von 1928 wiederaufleben zu lassen.


Bei der Herstellung setzt Filliers auf den traditionellen Prozess und fermentiert Malz, Weizen und Roggen, um daraus eine erstklassige Basis für den Filliers Dry Gin 28 zu schaffen. Insgesamt 28 Botanicals, darunter Kardamom, Ingwer, Koriander, Lavendel, Hopfen- und Orangenblüten, Enzian- und Angelikawurzeln, Südfrüchte, Wurzeln, Zitrusschalen und natürlich Wacholder ergeben in Summe den unverwechselbaren Geschmack des Filliers Dry Gin.

 

 

Graastokerij Filliers nv/sa Leernsesteenweg 3 9800 Deinze, Belgien


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