Geduld ist nicht immer eine Tugend - über einen Zeitraum von 9 Monden in amerikanischen Eichenfässern gereift
Der Prozess der Herstellung von 9 Moons erforderte wahnsinnig viel Geduld, die richtige Auswahl der Fässer suchen, die für ein perfektes Gleichgewicht in Geschmack und Finish sorgt, kann Monate beanspruchen. Der Schlüssel zum Erfolg beim 9 Moons war es tatsächlich, den ursprünglichen Gin den maximalen Respekt zu zollen und den Geschmack nicht durch Überreifung und Überalterung so zu verändern, dass er einem schlechten Whisky gleicht.