Ein mit Schlehen versetzter englischer Gin, der 7 Monate reifen muss. Ausgewogen, feinherb und bittersüß.
Beim Wessex English Sloe Gin wird In einem sehr aufwendigen Verfahren die Beeren 7 monate mazeriert. Danach werden Sie ausgepresst und final der edlen Gin-Basis beigefügt. Für die Herstellung wird eine besonder große Menge an Schlehen aus der Region verwendet. So entsteht ein besonders sanfter Sloe Gin mit feinen Mandelnoten und einer wunderschönen tiefroten Farbe.