Nur das absolut Beste kommt in ein Kerr's Gin von der lokal angebuaten Gerste bis zum besten Wacholder Schottlands.
William Kerr wurde 1779 in Hawick in den schottischen Borders geboren und wurde Gärtner am Royal Botanical Gardens in Kew in London. Im Jahr 1804 wurde er nach Asien geschickt, wo er sich einen Ruf als besonders versierter Botaniker verdiente. Von seinen Reisen schickte Kerr 238 Pflanzen zurück nach Kew, allesamt neue und unentdeckte Gattungen für die europäische Wissenschaft. Darunter befanden sich auch der wüchsige Strauch, der ihm zu Ehren Kerria genannt wurde, und die ersten Exemplare der Tigerlilie. Im Jahr 1812 nahm er eine Anstellung in Colombo, Ceylon (Sri Lanka) teil, als Leiter des neu gegründeten botanischen Gartens. Traurigerweise starb Kerr nur zwei Jahre nach seiner Ankunft in Colombo. Kerr's Gin wird heute in seiner Heimatstadt Hawick hergestellt und zelebriert. Die Abenteuerlust des Mannes und seine Leidenschaft für Pflanzen und Natur bleiben so unvergessen.