Die Besonderheit des Routin Rouge liegt in seiner reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1883 zurückreicht - 24 Kräuter und Gewürze alchemistisch vermischt zu einem hervorragenden Vermouth
Der Vermouth Routin Original Rouge wurde 1883 von Philibert Routin in Chambéry entwickelt und trägt mit Stolz den Namen seines Erfinders. Eine subtile Mischung aus 24 Pflanzen und Gewürzen, die mit einer Mischung aus weißem französischem Sauvignon-Wein und lokalem Jacquère-Wein vermischt werden. Sein einzigartiger Geschmack ist das Ergebnis eines besonderen Mazerationsprozesses. Der Vermouth Routin Original Rouge ist eines der ältesten Produkte der Destillerie und gehört zu den berühmtesten Kreationen von Philibert Routin. Seit mehr als 130 Jahren lassen sich unsere Likörbrenner von seinem Originalrezept inspirieren, einer Mischung aus 24 Pflanzen und Gewürzen. Als typischer savoyardischer Aperitif verdankt der Vermouth Routin Original Rouge seinen einzigartigen Geschmack einem besonderen Reifungsprozess: Genau 50 % des Endprodukts werden in Eichenfässern gelagert, um die perfekte Balance zu erreichen. Hinweise zur Lagerung: Ungeöffnete Flaschen Vermouth sollten wie Spirituosen aufrecht gelagert werden. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Wie jeder mit Alkohol angereicherte Wein reagiert auch der Wermut empfindlich auf Sauerstoff, der sein aromatisches Bouquet und seinen Geschmack beeinträchtigt. Die Kälte verlangsamt die Oxidation der Aromen.
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