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Dodd's Genuine London Gin

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Inhalt: 0.5L
Alkohol: 49.9%

Geschmack

Geschmack

Der Dodd's London Gin wird ausschließlich aus Bio-Zutaten wie Wacholder, Kardamom, Himbeeren und Limetten hergestellt. Der Geschmack ist sehr schön strukturiert mit einem Hauch frischer Limette, ordentlich viel Wacholder und einem sanften Hauch von Honig. Im Nachgeschmack ist er leicht trocken mit einem guten "Biss". Ein erstaunlich guter und besonders lebendiger Gin. 

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Angelikawurzel, Himbeerblätter, Honig, Kardamom, Limettenschalen, Lorbeeren, Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Ein klassischer Gin, der sich am besten in Verbindung mit deinem Lieblings-Tonic trinken lässt. Cheers!

Dodd’s Genuine London Gin - wenn in der Flasche ein Stück Londoner Geist steckt

Die Geschichte, woher der Gin seinen Namen hat, ist eine wahrlich historische. Ralph Dodd war Bauingenieur und arbeitete an zahlreichen Londoner Wahrzeichen damals um 1800. Neben der Vauxhall Bridge zeichnete er auch die London Distillery, deren Bau alsbald 1807 begann und dann sage und schreibe für 200 Jahre eingestellt wurde. 2011 ging es mit dem Bau weiter. Schön, einem Gin einen Namen zu geben, der in Great Britain Jahrzehnte Geschichte geschrieben hat.


Das Besondere bei der Herstellung von Dodd’s Gin ist, dass zwei Destillate hergestellt werden, eines in einer Kupferbrennblase, was eine traditionelle und schon sehr alte Methode der Herstellung ist. Moderner ist die Vakuum-Kalt-Destillation, bei der das Destillat einen geringen Siedepunkt hat. So werden die Botanicals geschont und ihr Charakter bleibt erhalten. Nachdem beide Destillate zusammengefunden haben, ist Ruhezeit für den Gin angesagt. Später kommt so viel frisches Quellwasser hinzu, um einen Alkoholgehalt von 46 % zu erhalten. Oha

 

 

The London Distillery Company, Parkgate Road, London, SW 114NP. In Verkehr gebracht durch Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr


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