Story
Die Spencerfield Spirit Company gehört ohne Zweifel zu den führenden Destillerien in Schottland und steht vor allem in Edinburgh für Destillerie-Expertise. Früher galt das Land eher als Heimat des Whiskeys – doch mittlerweile gibt es einige Spirituosenhersteller, die eben auch wundervolle Gins destillieren. David Wilkinson, dem Master-Destiller von Edinburgh Gin, hat mit dem diesem Gin eine wahre Inspiration geschaffen. Bemerkenswert ist, dass zur Destillation ein 200 Jahre alter Kupferkessel genutzt wird. Genauso alt wie der Pot“ soll auch das ursprüngliche Rezept des Edinburgh Gin sein, ein wahrhaft historisches trink Erlebnis erwartet dich also.
Ein einzigartiger London Dry Gin, der in Zusammenarbeit mit dem Royal Botanic Garden Edinburgh entwickelt wurde und sich durch komplexe Kräuternoten und Gewürze auszeichnet.
Die Spencerfield Spirit Company gehört ohne Zweifel zu den führenden Destillerien in Schottland und steht vor allem in Edinburgh für Destillerie-Expertise. Früher galt das Land eher als Heimat des Whiskeys – doch mittlerweile gibt es einige Spirituosenhersteller, die eben auch wundervolle Gins destillieren. David Wilkinson, dem Master-Destiller von Edinburgh Gin, hat mit dem diesem Gin eine wahre Inspiration geschaffen. Bemerkenswert ist, dass zur Destillation ein 200 Jahre alter Kupferkessel genutzt wird. Genauso alt wie der Pot“ soll auch das ursprüngliche Rezept des Edinburgh Gin sein, ein wahrhaft historisches trink Erlebnis erwartet dich also.
Edinburgh Gin 1670 ist das Ergebnis einer innovativen Partnerschaft mit dem Royal Botanic Garden Edinburgh (RGBE), die die natürliche Verbindung zwischen Botanik und Gin-Destillation zusammenbringt. In dieser Partnerschaft arbeiteten der Chef-Destillateur von Edinburgh Gin und der Chef-Botaniker von RGBE über 12 Monate daran, um am Rezept zu experimentieren und es zu verfeinern. Viele der Botanicals in diesem einzigartigen Gin wären im ursprünglichen Physic Garden zu finden gewesen. Dazu gehören Fenchel (Samen und Blätter) und Süßzichel, neben exotischen Pflanzen wie Piper Leaf, Tasmannia Lanceolata Blatt und Tasmanischer Bergpfeffer, alle natürlich frisch gepflückt in den Gärten von RBGE.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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