Unser Gin Tonic der Woche ist eine echte Frucht-Bombe! Der Huckleberry Gin aus München, mit seiner beerigen Note, trifft auf das herb-fruchtige Tonic von EB Nordic. Wie immer, garantiert lecker!!
Von den 22 sorgfältig ausgewählten Botanicals ist die Huckleberry (Heidelbeere) die typische Zutat und diese gibt dem Gin seinen einzigartigen Geschmack und auch seinen Namen. Neben frischen Heidelbeeren kommen für den Gin-typischen Geschmack natürlich Wacholderbeeren, aber auch Angelikawurzeln, Koriandersamen, Ingwerwurzeln, etwas Zimt und ein Hauch Lavendel hinzu. Um den Gin etwas fruchtiger zu machen, wird Zitronenschalen, Holunder- und Hopfenblüten, Pfefferminze und Himbeeren hinzugefügt.
Ekobryggeriet (zu Deutsch: Biobrauerei) ist eine Marke der The Nordic Soda Company AB in Norrköping, Schweden. Die Gründer Thomas und Marcus sind passionierte Lebensmittel Entwickler, die es in kürzester Zeit geschafft haben die Herzen von Tonic Fans zu erobern. Seit 2017 sind die organisch hergestellten EB Nordic Tonics auf dem Markt und bereits 2 Jahre später waren sie in Schweden bereits Marktführer im Premium Tonic Segment. Produziert und abgefüllt in einer kleinen Brauerei in Süd-Schweden, werden die Tonics mittlerweile in über 20 Länder geliefert. Bei der Herstellung kommen lediglich karbonisiertes Wasser, biologischer Zucker, Zitronensäure und natürliche Aromen, sowie Quassia (vom brasilianischen Quassiabaum, auch Bitterholz genannt, eine Pflanzenart in der Familie der Bittereschengewächse aus Süd- und Mittelamerika) zum Einsatz. Eine sehr innovative Alternative zu dem sonst in Tonics verwendete Chinin.
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