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Hammer & Son Old English Gin

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45,57 € | 1 Liter

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 44%
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Geschmack

Geschmack

Die extravagante, würzig-süßliche Mischung wird mit einer Prise Pfeffer abgerundet, die dem Old English Gin das gewisse Etwas verleiht. Der Sellerie ähnliche Duft der Engelwurz wird ebenso betont wie der Kardamom, der sich besonders im Finish bemerkbar macht. Leicht gesüßt, haben wir hier einen wirklich schönen Gin, der sich gekühlt bestens zum Gin schlürfen eignet.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Der Hammer&Son Old English Gin eignet sich hervorragend zum pur Trinken (auf Eis). Aber auch im Martini macht er eine tolle Figur. Oder wie wäre es mal mit einem Golden Fizz? 1½ Teile Gin, 1 Teil Zitronensaft, ⅔ Teil Zuckersirup, 1 ganzes Eigelb und dein Sodawasser deiner Wahl. In einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eigelb zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen.

Ein Gin wie er im 18. Jahrhundert getrunken wurde - mit viel Leidenschaft in einer der ältesten Gin Manufakturen der britischen Insel destilliert

Dieser Ur-englische Gin wird nach einem Rezept von 1783 mit elf Botanicals in "Angela", dem ältesten Topf, der noch heute in England verwendet wird, destilliert. Durch die Verwendung von recycelten Champagner Flaschen und Etiketten, die mit Siebdruck produziert werden, erinnert der Hammer&Son Gin an den Gin wie er damals hergestellt und getrunken wurde.


Im 18 Jahrhundert war England der größte Importeur für französischen Champagner und damals wurden die hochwertig anmutenden Flaschen recycelt. Und so überrascht es wenig, dass Champagnerflaschen zur Gin Abfüllung genutzt wurden. Destilliert wird er übrigens mit Feinalkohol aus englischem Weizen - eben ganz wie früher im 18. Jahrhundert.

 

Hammer & Son; Son Ltd., PO Box 14, MA MRS 1000


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