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Portobello Road Sloeberry & Blackcurrent

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41,28 € | 1 Liter

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 28%
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Geschmack

Geschmack

Der Portobello Sloe Gin ist einer perfekt ausbalancierter Schlehen Likör mit einer komplexen Süße und komplexen Noten. 

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Schlehen, Johannisbeere und Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Super lecker um pur auf Eis getrunken zu werden. Alternativ empfehlen wir ein frisches Bitter Lemon in Verbindung mit dem Portobello Sloeberry & Blackcurrent Gin

Ein im Fass gereifter Schlehen- und Johannisbeer-Gin von Portobello Road, hergestellt mit Schlehenbeeren aus Burgund, französisch

Die Portobello Road No. 171 ist die Heimat von Portobello Star, einer Cocktailbar im londoner Stadteil Notting Hill. Diese Adresse ist auch verantwortlich für den Portobello Road Gin. Im zweiten Stock der Bar befindet sich nämlich ein Ginstitute, ein Gin-Museum und ein Bildungszentrum, in dem die Gäste in Sachen Gin geschult werden. Die beiden Gin-Enthusiasten und Barkeeper Jake Burger und Ged Feltham verbrachten neun Monate mit Experimenten, bevor sie sich auf ihr Rezept einigten. Destilliert in winzigen Chargen in unserer dreißig Liter fassenden Kupferbrennblase Copernicus IV in der Brennerei in der Portobello Road.


Um den Portobello Road Sloe & Blackcurrant Gin zu kreieren, wird der Hauseigene klassischen London Dry Gin verwendet und mit wilden Schlehenbeeren aus der Burgunds vermischt. Solange es Gin gibt, haben die Menschen versucht, ihm andere Aromen hinzuzufügen, und wir vermuten, dass die Engländer ihrem Gin schon seit geraumer Zeit Schlehen beigemischt haben, schließlich wachsen Schlehen in diesem Land reichlich und es gibt kaum etwas anderes mit ihnen zu tun!

 

The Ginstitute, The Portobello Star, 171 Portobello Road, W11 2DY London, UK


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