Rosa Gin mit kräftigen Rhabarber-Noten

Interessant ist bei diesem exotischen und eher untypischen Gin vor allen Dingen der Rhabarber. Zunächst einmal achten die Betreiber beim Warner Edwards Rhubarb Gin darauf, den Rhabarber-Saft auf traditionelle Art und Weise zu extrahieren. Hierfür wird eine Fruchtpresse verwendet. Anschließend kommt es zu der magischen Vermischung. So wird der Rhabarber-Saft mit dem Harrington Dry Gin kombiniert.