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Williams Chase English Elderflower Liqueur

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Inhalt: 0.5L
Alkohol: 20%
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Geschmack

Geschmack

Der William Chase Elderflower Gin riecht besonders blumig und reichhaltig nach frischen Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen sind es leichte Holunderblüten, die mit zarten Zitrusnoten spielen. Im Hintergrund lassen sich auch komplexe Noten des Wacholders entdecken. Das Finish ist von langanhaltender Frische, einer herben Säure mit anhaltender Holunderblüte geprägt.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Holunderblüte, Zitrone

Perfect Serve

Perfect Serve

Dieser spritzige Gin-Liquer ist prall gefüllt von blumigen Holunderblüten. Unsere Trinkempfehlung lautet daher: Viel Eis und einen premium Dry Tonic mit einer Scheibe Zitrone.

Wenn aus Wodka mit viel Liebe ein erstklassiger Gin Liquor wird - mit blumigen Aromen handgepflückter Holunderblüten

William Chase, Besitzer der Farm und Brennerei in Herefordshire, war schon immer ein Kartoffelbauer. Frustriert über die schlechte Behandlung der Supermarktketten, gründete er um die Jahrhundertwende die Marke Tyrrells Crisps, als Alternative zu seinem Erntegeschäft. Die Marke Tyrrells wurde schnell sehr erfolgreich und bekannt, und während einer Geschäftsreise in die USA stieß William auf einen Destillateur, der Kartoffel-Wodka herstellte, und beschloss dem Beispiel zu folgen. In 2008, als William die Marke Tyrrells für 30 Millionen Pfund verkaufte, stand die Chase Destillerie kurz vor der Fertigstellung. Im Juni 2008 wurde dann die ersten Flaschen Wodka destilliert und kurz darauf auch der erste Gin.


Der William Chase English Elderflower Liquer wird durch das Einweichen von frischen Holunderblüten im Chase Vodka hergestellt. Dadurch erhält er einen runden, blumigen Geschmack, ohne jedoch den würzigen Wacholder völlig außen vorzulassen. Die Holunderblüten werden von den Mitarbeitern der Destillerie von Hand gepflückt und mit Chase Vodka zu einem dicken, samtigen Likör gemixt, der allein oder als Gin & Tonic hervorragend schmeckt.

 

William Chase Distillery, Rosemaund Herefordshire HR 1 3PG, England


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