Story
Der Herstellungsprozess des Gins ist seit Mitte des 18. Jahrhunderts fast unverändert geblieben. Die meisten Rezepte sind gut. Einige sind sogar sehr gut. Die Cambridge Destille wollte aber etwas Herausragendes erreichen. Um dieses Ziel zu erreichen, werden zum einen nur die besten und frischesten Botanicals des Vereinten Königreiches genutzt. Jedes Botanical wird einzeln destilliert, um den perfekten Geschmack zu erreichen. Temperatur, Timing und Druck sind nur drei der neun Variablen, die auf jeden einzelnen Botanical abgestimmt wird. Zu guter letzt, vermischt Master Distiller William Lowe mit viel Leidenschaft und Fachwissen diese einzelnen Destillate zu einem harmonischen Ganzen. Spaziergänge durch die Wiesen rund um Cambridge haben die Gründer William und Lucy dazu inspiriert, Gins zu kreieren, die den Geschmack der englischen Jahreszeiten einfangen, indem sie Botanicals verwenden, die in ihrer Heimat wachsen.
Eine extrem ausgewogene Spirituose mit sechs japanischen Botanicals - perfekt ausbalanciert für alle Puristen unter uns
Der Herstellungsprozess des Gins ist seit Mitte des 18. Jahrhunderts fast unverändert geblieben. Die meisten Rezepte sind gut. Einige sind sogar sehr gut. Die Cambridge Destille wollte aber etwas Herausragendes erreichen. Um dieses Ziel zu erreichen, werden zum einen nur die besten und frischesten Botanicals des Vereinten Königreiches genutzt. Jedes Botanical wird einzeln destilliert, um den perfekten Geschmack zu erreichen. Temperatur, Timing und Druck sind nur drei der neun Variablen, die auf jeden einzelnen Botanical abgestimmt wird. Zu guter letzt, vermischt Master Distiller William Lowe mit viel Leidenschaft und Fachwissen diese einzelnen Destillate zu einem harmonischen Ganzen. Spaziergänge durch die Wiesen rund um Cambridge haben die Gründer William und Lucy dazu inspiriert, Gins zu kreieren, die den Geschmack der englischen Jahreszeiten einfangen, indem sie Botanicals verwenden, die in ihrer Heimat wachsen.
Der weltweit erste Gin, der sich ausschließlich auf japanische Botanicals konzentriert. Unser Master Distiller war begeistert von diesen aufregenden und ungewöhnlichen Aromen, die nur durch die Niedrig-temperatur--Destillationsverfahren der Cambridge Distillery zugänglich waren. Der japanische Gin wird aus sechs Botanicals hergestellt: Wacholder, Shiso-Blatt, Sesam, Gurke, Sansho und Yuzu.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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