Hippies, Traumstrände & eine Portion Exotik. Der Konkani ist die Essenz des guten Geschmacks Goas - bestehend aus indischen Gewürzen und den sonnenverwöhnten Früchten.
Weil an der Westküste Indiens, vor allem im Bundesstaat Goa – "Konkani", die meist gesprochene Sprache ist, war uns schnell klar, dass Konkani eine Hommage an die gleichnamige Landessprache Goas sein soll.