Story
Seit über einem Jahrzehnt teilen sich Nic und Di Davis eine Farm mit den Weinbauern Coenie und Edelgard Lategan aus dem Breede Valley in fünfter Generation. Die Freunde beschlossen 2017 ihre umfangreichen und vielfältigen Fähigkeiten und Erfahrungen in den Bereich der unabhängigen Gin-Destillation einzubringen. Von ihrer Liebe zu ihrer malerischen Heimat und ihrer Leidenschaft für afrikanische Botanicals angetrieben, begannen Nic und Di die MONKS-Reise mit dem Bau von Südafrikas erster netzunabhängiger Brennerei Ende 2018. Inspiriert von Benediktinermönchen aus dem 11. Jahrhundert, die als erste in kupfernen Brennblasen destillierten, hat das Paar nicht nur Geschichte, sondern auch Authentizität in das Design und in die Produktion ihres Premium Gins einfließen lassen.
Dieser ausgezeichnete Premium-Gin trotz vor Vitaminen und Antioxidantien. Würzige Noten von Hanf treffen auf die süße der Heidelbeeren
Seit über einem Jahrzehnt teilen sich Nic und Di Davis eine Farm mit den Weinbauern Coenie und Edelgard Lategan aus dem Breede Valley in fünfter Generation. Die Freunde beschlossen 2017 ihre umfangreichen und vielfältigen Fähigkeiten und Erfahrungen in den Bereich der unabhängigen Gin-Destillation einzubringen. Von ihrer Liebe zu ihrer malerischen Heimat und ihrer Leidenschaft für afrikanische Botanicals angetrieben, begannen Nic und Di die MONKS-Reise mit dem Bau von Südafrikas erster netzunabhängiger Brennerei Ende 2018. Inspiriert von Benediktinermönchen aus dem 11. Jahrhundert, die als erste in kupfernen Brennblasen destillierten, hat das Paar nicht nur Geschichte, sondern auch Authentizität in das Design und in die Produktion ihres Premium Gins einfließen lassen. Die Monks Gins werden in liebevoller Handarbeit hergestellt und in kleinen Chargen doppelt destilliert. Die heimischen und geschmacklich intensiven Botanicals werden zum Teil sogar selbst von Hand gepflückt. Als Hauptbotanical ist die Blaubeere vor allem als vitaminreiche Supernahrung mit hohem Antioxidantiengehalt bekannt. Die bisherigen Auszeichnungen des Monks Medella Gins können sich sehen lassen: Goldmedaille 2018 bei den Michelangelo International Wine & Spirit Awards, Bester südafrikanischer klassischer Gin bei den World Gin Awards 2019 in London, Doppel-Gold 2019 Südafrikanische Craft Gin Awards und Doppel-Gold 2020 Michelangelo International Wine & Spirit Awards.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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