Story
Seit über einem Jahrzehnt teilen sich Nic und Di Davis eine Farm mit den Weinbauern Coenie und Edelgard Lategan aus dem Breede Valley in fünfter Generation. Die Freunde beschlossen 2017 ihre umfangreichen und vielfältigen Fähigkeiten und Erfahrungen in den Bereich der unabhängigen Gin-Destillation einzubringen. Von ihrer Liebe zu ihrer malerischen Heimat und ihrer Leidenschaft für afrikanische Botanicals angetrieben, begannen Nic und Di die MONKS-Reise mit dem Bau von Südafrikas erster netzunabhängiger Brennerei Ende 2018. Inspiriert von Benediktinermönchen aus dem 11. Jahrhundert, die als erste in kupfernen Brennblasen destillierten, hat das Paar nicht nur Geschichte, sondern auch Authentizität in das Design und in die Produktion ihres Premium Gins einfließen lassen.
Ein Gin aus dem „Strauch des Kriegers“: Skeletium - wird eine belebende und Mut machende Wirkung in der Naturheilkunde Afrikas nachgesagt.
Seit über einem Jahrzehnt teilen sich Nic und Di Davis eine Farm mit den Weinbauern Coenie und Edelgard Lategan aus dem Breede Valley in fünfter Generation. Die Freunde beschlossen 2017 ihre umfangreichen und vielfältigen Fähigkeiten und Erfahrungen in den Bereich der unabhängigen Gin-Destillation einzubringen. Von ihrer Liebe zu ihrer malerischen Heimat und ihrer Leidenschaft für afrikanische Botanicals angetrieben, begannen Nic und Di die MONKS-Reise mit dem Bau von Südafrikas erster netzunabhängiger Brennerei Ende 2018. Inspiriert von Benediktinermönchen aus dem 11. Jahrhundert, die als erste in kupfernen Brennblasen destillierten, hat das Paar nicht nur Geschichte, sondern auch Authentizität in das Design und in die Produktion ihres Premium Gins einfließen lassen. Der Monks Mysterium Gin konzentriert sich auf das, was die Natur zu bieten hat. Er wird aus einzigartigen Fynbos-Gewächsen des Westkaps hergestellt und enthält außerdem Skeletium, eine Reihe von Zitrusfrüchten und die traditionellen Botanicals Wacholderbeeren, Koriander und Angelikawurzel. Skeletium – eine exotische Pflanze, die auch als Strauch der Krieger beschrieben wird, wird nach alter Heilmedizin nachgesagt, dass sie auf natürliche Weise die Stimmung hebt und ähnlich anregend wie der hierzulande geschätzte Kaffee wirkt.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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