Der Cherry Moon Gin hat ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen der Bitterkeit und der Süße der Kirsche.
Der Cherry Moon Gin wurde von 2 Forschern, ihren Ehefrauen und einem Brennmeister entwickelt und ist die fruchtigere Variante des ursprünglichen Moon Dry Gins. Hier wurden Aromen von Kirsche, Rose und Zimt hinzugefügt, so dass ein Pink Gin entstand, der seinesgleichen sucht. Während der Destillation berührt dieser Gin den Mond selbst, indem die Botanicals um Mondgestein ergänzt werden.