Kaktusfeige trifft Gin - Ein Traum in Blau und Weiß. Eine limitierte Edition mit nur 744 produzierten Flaschen
Malerisch gelegen, umgeben von endlosem Meer, entlegene Buchten, strahlend weißen Häusern mit azurblauen Kuppeln, die mit dem Ozean verschmelzen – das ist Santorini, die Perle Griechenlands. Ein Traum aus blau und weiß mit unzähligen Sonnenstunden, wodurch sich der erfrischende, feinsäuerlich-süsse Geschmack der Kaktusfeige entfaltet.
Die Grundbasis des Distillers Cut No. 2 ist ein Getreide-Destillat der höchsten Güte-Kategorie. Frisches und besonders weiches Schwarzwälder-Quellwasser aus der hauseigenen Gesteinsquelle macht den Gin ganz besonders. Dieses natürliche Bergquellwasser ist noch weicher als das sowieso schon berühmte „Schwarzwälder-Quellwasser“. Die 5 Botanicals werden über die Dampfextraktion destilliert. Dabei werden die zarten, filigranen Aromen der Kaktusfeige schonend extrahiert und lassen den neeka Santorini Gin so fruchtig frisch schmecken. Der Wachholder kommt aus der sonnigen Toskana und wird mehrere Wochen im neutralen Alkohol mazeriert ehe er anschließend destilliert wird um die Kräftigkeit des Gins herauszuarbeiten. Hinzu kommt Zitronengras, der sich mit seiner Leichtigkeit und feinen Säure perfekt in das Geflecht der Kaktusfeigenaromen eingliedert.
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