Story
Der Rock Rose Gin wird in der wohl nördlichsten Brennerei Schottlands gebrannt und das voll Leidenschaft, mit viel Herzblut. Claire und Martin Murray, die beiden Macher hinter dem Rock Rose Gin, gehen mit dem Anspruch an den Start, ihre Destillate mit hochwertiger Qualität und regionalen Charakter zu erzeugen. Die Dunnet Bay Distillery liegt in der gleichnamigen Bucht, in dem Städtchen Caithness. Hier gibt es die frischeste Luft und das klarste Wasser, das fortwährend an den schroffen Klippen bricht. Genau diese Landschaft fangen die Murrays in ihrem Gin ein.
18 Botanicals für einen komplexen Geschmack aus der nördlichsten Brennerei Schottlands - jede Flasche wird einzeln mit Wachs versiegelt und vom Destillateur signiert
Der Rock Rose Gin wird in der wohl nördlichsten Brennerei Schottlands gebrannt und das voll Leidenschaft, mit viel Herzblut. Claire und Martin Murray, die beiden Macher hinter dem Rock Rose Gin, gehen mit dem Anspruch an den Start, ihre Destillate mit hochwertiger Qualität und regionalen Charakter zu erzeugen. Die Dunnet Bay Distillery liegt in der gleichnamigen Bucht, in dem Städtchen Caithness. Hier gibt es die frischeste Luft und das klarste Wasser, das fortwährend an den schroffen Klippen bricht. Genau diese Landschaft fangen die Murrays in ihrem Gin ein.
Das Herzstück der Dunnet Bay-Brennerei ist eine eigens angefertigte, kupferne Brennblase, die von den beiden Gründern Martin und Claire liebevoll Elizabeth benannt wurde. Hier wird der Geist des Gins eingefangen und die Botanicals in eine haltbare Form umgewandelt. Für die Herstellung des Gins werden insgesamt 18 Botanicals verwendet. Einige davon sind Wacholderbeeren, Sanddorn, Rosenwurz oder Vogelbeeren, viele andere sind ein Geheimnis. Der Rock Rose Gin hat seinen Namen übrigens von der botanischen Rhodiola rosea, einer Rose, die in den Felsen wächst. Die Pflanzen werden entlang der Klippen des Pentland Firth verspeist. Der Geschmack von Rock Rose ist ein Hauch von süße und Leichtigkeit, eben einzigartig wie der gleichnamige Gin.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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