Ein Gin mit viel Tradition, aber dennoch aufgefrischt und modern. Der frische Stobbe 1776 Blackcurrant Gin, verfeinert um Aromen vom Bourbon Fass.
Er wird in Handarbeit in small batch im sogenannten Kolonnensystem hergestellt, die sonst eher in der Grappa-Produktion Anwendung findet. Der neue Old Tom Gin ist ein fassgereifter Gin und trägt daher die Aufschrift "Barrel Aged Gin".