Etsu Gin wird von der Destillerie Asahikawa auf der nördlichen Insel Hokkaido in der japanischen Präfektur Akita hergestellt. Die Präfektur Akita liegt an der Küste des Japanischen Meeres und erstreckt sich im Osten bis zum Ōu-Gebirge, der längsten Bergkette Japans.
Der Etsu Japanese Gin wird nach einem alten asiatischen Rezept destilliert, denn Tradition wird in Japan bekanntlich großgeschrieben. Die Zutatenliste des Premium Gins sind so exotisch wie facettenreich: die Yuzu Frucht, Sancho Pfeffer und verschieden Beeren sind ebenso Bestandteil wie auch Aromen von Rosen und japanische Bitterorange.
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