Die von Kate Gregory und Helen Muncie 2016 gegründete Gin Kitchen Brennerei hat ihren Sitz in dem Ort Dorking, der etwa 40 Kilometer südlich von London in den Surrey Hills in England liegt. Ziel der beiden war es, den besten Gin der Welt zu produzieren, einen Ultra-Premium-Gin, eine opulente und triumphale Spirituose, die von Handwerkern hergestellt wird. Dabei halten sie sich an traditionellen Methoden fest, verbinden sie aber mit moderner Technologie.
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