UNCLE VAL's
Italienische Kräuter treffen auf amerikanische Gin-Expertise.
Das Unternehmen "3 Badges" aus Kalifornien gibt es bereits seit vier Generationen und ist ein sehr erfolgreicher Familienbetrieb. Zio Valerio Cechetti, der Lieblingsonkel von Sebastiani und Leiter des Familienbetriebs war zu seiner Zeit Chefkoch, Gärtner und Apotheker und inspirierte ihn den Uncle Val's Botanical Gin zu kreieren.Uncle Val's Botanical Peppered Gin wird grundsätzlich im Small-Batch-Verfahren produziert.
Die Botanicals werden übrigens in großen Stofftaschen im Neutralalkohol mazeriert, die an große Teebeutel erinnern. Dabei wird jedem Botanical genau die Zeit zugestanden, die es braucht, um seine Aromen optimal abzugeben.
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