Vermouth

SECTION 1 STORY 4 Komponenten für einen echten italienischen Klassiker - Vermouth, Gin, orangen Essenzen und Bitter   Der Primo Aperitvo Negroni ist ein einzigartiger bittersüßer Pre-Mix mit intensiven Aromen. Beim Negroni handelt sich dabei um einen der berühmtesten italienischen...

SECTION 1 STORY Der hippe Spanier - fruchtig und komplex zu gleich   Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von...

SECTION 1 STORY Französischer Aperitif aus Rotwein   Der Dubonnet Rouge basiert auf Rotwein, Kräutern und Gewürzen. Er ist dem Wermut sehr ähnlich und darf sich als französischer Aperitif bezeichnen. Der Pariser Weinhändler und Chemiker Joseph Dubonnet kreierte 1846 das...

SECTION 1 STORY Der hippe Spanier - mit feinen Noten von Zimt und kandierten Früchten   Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für...

SECTION 1 STORY Der hippe Spanier - fruchtig mit feinen Zimt-Noten   Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth...

SECTION 1 STORY Der Ursprung italienischer Versuchung   Als Antonio Benedetto Carpano im Jahre 1786 in seinem Weingeschäft in Turin anfing Wein mit Kräuterextrakten zu versetzen, schuf er damit den ersten Bitter-Aperitif. Noch heute wird Antica Formula Carpano strikt nach...

SECTION 1 STORY Ein klassischer Spanier mit 80 Botanicals   Beim Olave Rojo werden mehr als 80 Botanicals für drei Monate in Weißwein eingelegt. Danach kommt er für sechs Monate ins Eichenfass, wo er seine Reife und holzige Note bekommt....

SECTION 1 STORY Ein klassischer Spanier   Für den leicht gelblichen Olave Blanco werden mehr als 80 Botanicals für drei Monate in Weißwein eingelegt. Danach kommt er für sechs Monate ins Eichenfass, wo er seine Reife und holzige Note bekommt....

SECTION 1 STORYEin bitter-süßer ist bereit zum Shaken: der rote Professor aus Italien Jerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch als der Super-Mixer...

SECTION 1 STORY Ein Süßer ist bereit zum Shaken: der weiße Professor aus Italien   Jerry Thomas war einer jener findigen und klugen Menschen, die seinerzeit im 19. Jahrhundert als Barkeeper so richtig berühmt waren. Der Amerikaner ist immer noch...

SECTION 1 STORY Eine italienische Ikone - Unverzichtbarer Bestandteil eines jeden Negronis und aus 100 % natürlichen Zutaten   Der Martini gehört wohl zu den bekanntesten und auch ältesten Vermouths. 1863 schloss der Unternehmergeist Alessandro Martini eine Partnerschaft mit dem Likörmeister...

SECTION 1 STORY Griechischer Wein mal anders   Die beiden preisgekrönten Athener Barkeeper Nikos Bakoulis und Vasilis Kyritsis haben aus griechischem Wein einen ganz besonderen Vermouth weiterentwickelt. Sie verbinden Tradition mit modernen Komponenten, um so einen besonders ausgewogenen, aber auch...

SECTION 1 STORY Der hippe Spanier - würzig und intensiv   Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth wird...

SECTION 1 STORY Der hippe Spanier - mit sanften Wildkräutern   Die Tradition des Padró liegt schon einige Zeit zurück. Schon 1898 wurde das Weingut der beiden Padró-Brüder gegründet. Nach einem auf und ab für die Produktion von Vermouth wird...

SECTION 1 STORY Berliner Vermouth mit süddeutschen Wurzeln - frischer Vermouth Riesling mit fruchtig-tropischen Aromen   Die Idee einen deutschen Wermut zu machen hatten die Berliner Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner, lange bevor das Potenzial erkennbar war, dass...

SECTION 1 STORY Die französischen Alpen für den Gaumen   Dolin hat seinen Ursprung in Frankreich. Dort sammelte Joseph Chavasse Früchte und Pflanzen aus der naheliegenden Bergregion und stellte aus diesen Zutaten ein ganz spezielles Extrakt her. Als er das...

SECTION 1 STORY Berliner Vermouth mit süddeutschen Wurzeln   Die Idee einen deutschen Wermut zu machen hatten die Berliner Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner, lange bevor das Potenzial erkennbar war, dass Vermouth auch nördlich der Alpen erfolgreich sein...

SECTION 1 STORY Der erste Wermut (oder Vermú) aus Argentinien, hergestellt aus Botanicals die am Fuße der Anden per Hand gepflückt werden.   La Fuerza ist ein argentinisches Projekt, das 2017 von Agustín Camps, Julián Diaz, Martín Auzmendi und Sebastián...

SECTION 1 STORY Vermouth aus feinstem Saar Riesling - mit einem faszinierenden Aromenmix von Riesling-Wein, Rhabarber, Beeren und Blüten   Der Saarburger Rausch bildet den Boden für den weltweit ersten Riesling Vermouth. Hier wird der Saar Riesling hergestellt und anschließend...

SECTION 1 STORY Ein spanischer premium Vermouth auf Basis des berühmten Rioja Weines   San Bernabé Vermouth wird von einem Weingut hergestellt, dass 1963 von Herrn Carmelo Rodríguez Ruíz gegründet wurde. Ein kluger Mann mit einer kirchlichen Berufung, der begann,...

SECTION 1 STORY Berliner Vermouth mit süddeutschen Wurzeln - blumig und fruchtig zugleich   Die Idee einen deutschen Wermut zu machen hatten die Berliner Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner, lange bevor das Potenzial erkennbar war, dass Vermouth auch...

SECTION 1 STORY Campari Bitter – ein echter Klassiker aus Bella Italia mit insgesamt 86 Kräutern   Campari Bitter zählt ohne Frage zu den bekanntesten und erfolgreichsten Marken weltweit. In Italien als Amaro bekannt, wurden Bitterliköre früher wegen ihrer verdauungsfördernden...

SECTION 1 STORY Einer der besten Vermouth's der Welt - angebaut in Spaniens Sherry Hochburg Jerez de la Frontera   Zwischen Sevilla und Gibraltar gelegen, nahe der Atlantikküste im Süden Spaniens, liegt die Sherry Hochburg Jerez de la Frontera. Die...

SECTION 1 STORY Vermouth aus feinstem Saar Riesling   Der Saarburger Rausch bildet den Boden für den weltweit ersten Riesling Vermouth. Hier wird der Saar Riesling hergestellt und anschließend zum Ferdinands Saar Riesling Vermouth verarbeitet. Für den Ferdinands Vermouth werden...