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Aufbix Dry Gin

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 40%
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Geschmack

Geschmack

Beim slowenischen Aufbix Gin taucht man ein in die Essenzen von Wacholderbeeren, Koriander und Kardamom. All diese Botanicals werden mit frischer Pink Grapefruit und Blutorangenschalen aus Sizilien gewürzt.  

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Grapefruitschale, Johannisbrot, Kardamom, Koriander, Orangenschale, Quanwurzel, Veilchenwurzel, Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir können den Aufbix Dry Gin sowohl mit einem klassischen Indian Tonic, als auch mit einem Fever-Tree mediterranean Tonic empfehlen. Eine frische Orangenzeste und viel Eis dazu, machen euren Gin Tonic perfekt.

Ein London Dry Gin, destilliert in einem traditionellen Kupferkessel mit Quellwasser aus dem Pohorje-Gebirge

Mit seiner langen Tradition des Anbaus von Wacholderbeeren (Brina) und der Destillation eines Schnapses auf Wacholderbasis (Brinjevec oder Brinavec) verfügt Slowenien über ideale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Gin. Doch lange war aus dem kleinen Land südlich der Alpen im internationalen Vergleich wenig zu sehen. In den letzten 2 Jahren hat sich das jedoch geändert, denn mindestens ein dutzend Destillateure haben inzwischen klassische Gins auf den Markt gebracht. Ein gutes Beispiel hierfür ist der Aufbix Gin, der mit Wacholderbeeren, Koriander, Kardamom, Johannisbrot, Engelwurz und Iriswurzel aromatisierter Gin nach London Dry Art in kleinen Mengen in Slowenien hergestellt wird. Um ein möglichst reines Produkt zu erhalten, wird reinstes Wasser aus dem Berg Pohorje verwendet.


Die Brennerei "78 Stopinj" wurde übrigens von Nick und Boris gegründet, die in zwei entgegengesetzten Teilen der Welt verwurzelt sind: Neuseeland und Slowenien.

 

 

Aufbix - Košnica pri Celju 62e, 3000 Celje, Slovenia


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