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Blind Tiger Piper Cubeba Gin

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79,80 € | 1 Liter

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Inhalt: 0.5L
Alkohol: 47%
4 verfügbar

Geschmack

Geschmack

Wenn ein Gin "Piper Cubeba" heißt, dann erwartet man auch richtig viel Pfeffernoten im Geschmack zu finden. Tatsächlich kann man den Pfeffer beim Öffnen der Flasche riechen und schmecken. Dennoch ist er nicht extrem pfeffrig und lässt genug Raum für den klassischen Wacholder, etwas Orange und Veilchen-Noten. 

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Malz, Orange, Pfeffer, Veilchen und diverse Tee-Sorten

Perfect Serve

Perfect Serve

Während der Blind Tiger pur auf Eis bereits köstlich ist, so zeigt er als Gin & Tonic einen ganz eigenen Charakter. Feine Kohlensäure mildern die würzigen Noten ab und das Chinin hilft, die Zitrusfrüchte etwas hervorzuheben. Er funktioniert super mit einem Dry Tonic wie Three Cents Dry Tonic. Einfach 50 ml des Gins zu 150 ml des Tonics geben, mit einer Orangenscheibe garnieren - Cheers!

Lebendige Aromen mit dem besonderen Etwas - der belgische Blind Tiger Gin, mit schönen Pfeffer, Orangen und Veilchen Noten.

Der Blind Tiger Piper Cubeba Dry Gin trägt sein wichtigstes Botanical bereits im Namen. Im westlichen Teil Belgiens destilliert, werden hier insgesamt 15 Botanicals wie Angelikawurzel, Bitterorangenschalen, Koriandersamen, Kubebenbeeren, Ingwer, grünen Kardamom, Hopfen, Wacholder, Lavendel, Zitronenschalen, Lakritze, Gerstenmalz, Orangenblüten, Iriswurzel und süße Orangenschalen verarbeitet. Alle Botanicals werden mazeriert und in einer 400 l Pot Still destilliert. Lediglich der Kubebenpfeffer wird zweimal destilliert und anschließend dem Gin zugegeben. Der Blind Tiger wird mit satten 47 Prozent Vol. Alkohol abgefüllt und kommt in einer strahlend blauen 0,5 Liter Flasche.


Der Begriff "Blind Tiger" hat übrigens seinen Ursprung zu Zeiten der Prohibition. Der Besitz und der Genuss von Alkohol war damals strengstens verboten, weshalb man sich kretive Ideen einfallen ließ, um die strengen Gesetze zu umgehen. Eine dieserr Ideen war es, Eintrittskarte zu kaufen, um einen angeblichen blinden Tiger zu bewundern. Der "Blind Tiger" bedeutete jedoch nichts anderes als den Zugang zu einer versteckten Bar oder einem Hinterzimmer, um heimlich Alkohol zu konsumieren.

 

 

Deluxe Distillery, Grote Kring 9, Kortrijk, Belgium


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