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Geschmack
Das fruchtige Bouquet besteht aus süßen Johannisbeeren, der tropischen Mango sowie dem leicht würzigen Rhabarber. Die leichte Schärfe des Ingwers und Kardamoms sorgt für ein spannendes und komplexes Zusammenspiel unterschiedlichster Geschmacksnoten. Die sanfte Vanille verleiht dem Gin dabei noch einen lieblichen, milden Charakter. Der Abgang ist von einer lange anhaltenden Würze geprägt, die von einer dezenten Säure begleitet wird.
Botanicals
Dominante Botanicals | Rhabarber, Ingwer, Vanille
Perfect Serve
Eden Mill selbst empfiehlt den Genuss mit Ginger Ale oder einem wenig süßen (Dry) Tonic und einer Orangenscheibe garniert.
Story
Ein süßer und würziger Genuss aus Schottland, der mit seinen charakteristischen Rhabarber-Noten, vielschichtigen Gewürzen und der sanften Vanille zu überzeugen weiß.
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Lang ist er 48 Kilometer, der Fluss Eden in der schottischen Region Islay. Was liegt also näher, als einem Gin den Namen des Wassers zu geben, in dessen Nähe er hergestellt wird?
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Paul Miller ist Gründer der Eden Mill-Destillerie im Örtchen St. Andrews und „braut“ dort seit 2014 in einer historischen Brennerei am Ufer des Flusses seine ganz besonderen Spirituosen. Mit viel Fantasie und Kreativität. Und da, müssen Sie wissen, gibt es nicht nur Gin, sondern auch Bier und Whisky.
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Paul Miller ist Gründer der Eden Mill-Destillerie im Örtchen St. Andrews und „braut“ dort seit 2014 in einer historischen Brennerei am Ufer des Flusses seine ganz besonderen Spirituosen. Mit viel Fantasie und Kreativität. Und da, müssen Sie wissen, gibt es nicht nur Gin, sondern auch Bier und Whisky.
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Miller setzt bei der Herstellung seiner Gin-Produkte auf ein besonderes Behältnis: Er arbeitet mit Alambic-Brennblasen aus Portugal. Experimentierfreudig kann man Paul Miller ganz sicher nennen, wenn es um die Produktion seiner Getränke geht dort oben an der schottischen Ostküste. Würziger Rhabarber und süße Vanille? Schmeckt so ein Gin? Ja, so schmeckt der Eden Mill Spiced Rhubarb & Vanilla Gin der sich in der zart-rosa schimmernden Flasche irgendwie ganz romantisch und ein bisschen weiblich gibt.
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HERKUNFT | VERTRIEB
