Elbbrand BIO Gin
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Geschmack
Geschmack
Das Bouquet des Elbbrand Gins wird von süßlichen BIO Birnen und zurückhaltenden Wacholdernoten getragen. Die verwendeten Holunderblüten verleihen ihm darüber hinaus einen wunderbaren floralen Touch. Am Gaumen dominiert der klassisch, würzige Part des Gins. Der Wacholder dominiert und drängt die Birne etwas in den Hintergrund.
Botanicals
Botanicals
Dominante Botanicals | Birne, Wacholder und Holunderblüte
Perfect Serve
Perfect Serve
Auch wenn der Elbbrand pur sehr gut zu genießen ist, lassen sich die Botanicals sowie die komplexen floralen/fruchtigen Noten als Gin &Tonic mit einem Indian Tonic Water schmecken. Wir empfehlen dabei ein Mischverhältnis von 1:4.
Ein ehrlicher Gin aus dem Land zwischen Waterkant, Oste und Elbe. Nordisch und mild mit feinsten regionalen Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau.
Im Landkreis Cuxhaven fließt ein kleiner Fluss, die Oste, in die Mündung der Elbe. Idyllisch am Rande eines Naturschutzgebietes gelegen, umgeben von üppigen Obstwiesen, steht direkt hinterm Deich Johanna Schaepers kleiner Hof. Seit 1980 wird hier ökologische Landwirtschaft betrieben und seit 2010 werden 40 Hektar mit Apfelbaumwiesen und rund 20.000 Birnenbäumen bewirtschaftet. Das ist die Heimat und der Ursprung von Elbbrand.Hier wird noch von Hand abgefüllt mit jeder Menge Liebe zu Handwerk und Produkt. Die Zutaten des Elbbarnd Gins sind Wacholder, Löwenzahn, Holunder, Rosenblüten und der eigene Birnenbrand - alles aus ökologischen Anbau natürlich! Hinter „Elbbrand“ stehen übrigens Johanna Schaeper (Bio-Obstproduzentin aus der Nähe von Cuxhaven) und Karin Greisner (Designerin aus Berlin). Gemeinsam stehen sie für einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen, handgemachten Bio-Produkten, Qualität statt Schnickschnack – aber auch für einen hervorragenden Gin & Tonic.
BioFrucht Schaeper GmbH & Co. KG Ostedeich rechts der Oste 11 21781 Cadenberge
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