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Grace Gin

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 45.7%
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Geschmack

Geschmack

Der Grace Gin wird in der Nase von Wacholder dominiert. Gleichzeitig verbinden sich frische Pinienaroma perfekt mit der Präsenz von Critamos und Schinos. Die Aromen von rosa Pfeffer und Kassia halten sich dezent im Hintergrund, während Myrte-Anklänge dieses komplexe Profil verstärken. Am Gaumen ist er interessanterweise ölig und kräftig. Sowohl Wacholder als auch Critamos stehen sofort im Vordergrund und passen perfekt zu dem würzigen Charakter aus Koriander, rosa Pfeffer und Kassia-Rinde. Dahinter verbergen sich Anklänge an eine intensive Frische mit erdigen Elementen. Jámas!

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Myrthe, Koriander und Wacholder

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir empfehlen zwei Möglichkeiten: zum einen mit dem mediterranen Fever Tree, wer es gerne blumig und kräuterlastig betonen mag. Als Zweites empfehlen wir das Thomas Henry Tonic, für alle die gerne einen klassisch fruchtigen Gin & Tonic mögen.

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Die Einzigartigkeit des Grace Gins liegt in seinem reichen aromatischen Charakter. Die hochwertigen Botanicals stammen allesamt aus Land und Meer der griechischen Natur. Der handwerkliche Aspekt, die Liebe zum Detail bei der Auswahl der Zutaten und die Art und Weise, wie der Destillateur sie mischt, alles das macht den Grace Gin zu etwas ganz besonderen.


Die Drei Gründer-Frauen haben mehr als ein Jahr lang geforscht und mit Rezepten experimentiert, um über die 13 verschiedenen Botaniken und die zu verwendenden Extraktionsverfahren zu entscheiden. Sie beginnen mit einer kontinuierlichen Destillation, um den Grundbrand mit 8 Pflanzenstoffen zu aromatisieren: Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Iris, Zitronen- und Orangenschalen, Kardamom, Koriander und Kassia-Rinde. Dann wird nur das "Herzstück" der Destillation sorgfältig ausgewählt, und zwar unter Verwendung einer Dampfinjektionsmethode, die auch für die Herstellung von ätherischen Ölen verwendet wird. Zusätzlich zu den botanischen Grundstoffen wurden Schinos, Myrtenblätter und Orangenblüten aus Evia hinzugefügt, die perfekt mit Critamos (aus Kreta) und rosa Pfeffer kombiniert werden.

 

LKC Premium Drinks*Athanasiou Diakou 10*1472 Drosia* Griechenland


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