Hendrick's Gin

Rosen Extrakt und Gurke als Botanical, verpackt in eine auffällige Apothekerflasche – seit 1999 ein Gin-Klassiker.

Das schottische Unternehmen William Grant&Sons wurde 1886 gegründet und bis 1999 haben sie sich vor allem einen Namen mit schottischen Whiskys gemacht. Marken wie Glenfiddich und The Balvenie sind wahrscheinlich jedem Scotch-Kenner ein Begriff. Den Einfall einen Gin zu kreieren,...  mehr lesen

Das schottische Unternehmen William Grant&Sons wurde 1886 gegründet und bis 1999 haben sie sich vor allem einen Namen mit schottischen Whiskys gemacht. Marken wie Glenfiddich und The Balvenie sind wahrscheinlich jedem Scotch-Kenner ein Begriff. Den Einfall einen Gin zu kreieren, hatte dann auch der Whisky-Brenner David Steward, als er ein Gurkensandwich aß. Die Kombination, Gurke, Rosengarten, Großbritannien – typisch englisch halt.

So unspektakulär die Idee, so interessanter die Herstellung des Hendricks Gin. David Steward und sein Team legen besonders viel Wert auf Handarbeit. Die Grundlage des Hendricks Gin sind zwei verschiedenartige Destillate: Das erste wird einer Bennet Brennblase (pot still) destilliert,...  mehr lesen

So unspektakulär die Idee, so interessanter die Herstellung des Hendricks Gin. David Steward und sein Team legen besonders viel Wert auf Handarbeit. Die Grundlage des Hendricks Gin sind zwei verschiedenartige Destillate: Das erste wird einer Bennet Brennblase (pot still) destilliert, das andere in einer "Carter-Head Brennblase".

Diese beiden Destillate werden anschließend miteinander verschmolzen. Die Salatgurken und die Rosen kommen danach als Essenz hinzu. Damit gehört der Hendricks Gin in die Kategorie "destilled Gin"  mehr lesen

Diese beiden Destillate werden anschließend miteinander verschmolzen. Die Salatgurken und die Rosen kommen danach als Essenz hinzu. Damit gehört der Hendricks Gin in die Kategorie "destilled Gin"