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Hernö Old Tom Gin BIO

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Inhalt: 0.5L
Alkohol: 43%
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Geschmack

Geschmack

Der Hernö Old Tom hat ein kräftig-würziges Bouquet mit Noten von Pfeffer, Koriander, Zimt und Vanille. Dominant ist der klare Wacholderduft, der von blumigen Noten flankierte wird. Auf der Zunge ist er vollmundig, mit holziger Würze. Gefolgt von hellen, saftigen, wacholdrigen und blumigen Noten.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholderbeeren, Koriander, Vanille, Honig und Kiefernblüten

Perfect Serve

Perfect Serve

Perfekt eignet er sich für den 'Tom Collins', der Zitronensaft, einem Tropfen Zuckerrohrsirup, Eis und natürlich den Old Tom von Hernö besteht. Skøl!

Der preisgekrönte London Dry Gin aus Schweden - 2017 und 2018 zum besten Gin der Welt gekürt!

Die Hernö Gin Distillery von Jon Hillgreen wurde 2011 in Schweden gegründet. Im Örtchen Dala in der Nähe der Stadt Härnösand steht seit dem die Hernö Gin Distillery, womit sie zu den nördlichste Gin-Brennerei der Welt zählt. ist! Zu seiner Vision eines Gins gehört es, nur die bestmöglichen Zutaten und Rohstoffe zu verwenden. Dies fängt natürlich schon bei der Brennblase an, die er sich von der deutschen Firma Arnold Holstein GmbH anfertigen ließ – Holstein Brennblasen gelten weltweit als „Mercedes unter den Brennblasen“ und sind wegen ihrer Robustheit und der außerordentlich hohen Qualität der Destillate, die sich damit herstellen lassen, sehr begehrt. Wie bereits erwähnt, ist die Qualität der Rohstoffe für Hillgreen essentiell. Er verwendet daher nur ökologisch angebaute Rohstoffe um sicher zu gehen, dass keine Schadstoffe in den Gin gelangen. Des Weiteren sind biologisch angebaute Kräuter und Gewürze oft deutlich aromatischer als vergleichbare Produkte aus konventionellen Anbau, was man dem fertigen Hernö Gin natürlich auch anmerkt!


Eine besonders interessante Variante aus dem Hause Hernö ist der Old Tom Gin. Beim Old Tom handelt es sich um einen sehr alten Gin-Stil bei dem die Botanicals eine Extraportion Mädesüß enthalten und der Gin im Finish eine Prise frischen Honig erhält.

 

Hernö Gin, Dala 152, 871 93 Härnösand, Sweden


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