Nach alt-überlieferten Rezept, hergestellt mit geothermischen Wasser - typisch isländisch eben!
Der Himbrimi basiert auf einem Gin-Rezept aus dem frühen 18. Jahrhundert und ist vom Duft wilder isländischer Pflanzen inspiriert, die an den Ufern von Seen und Flüssen wachsen. Das Ergebnis ist ein süßer, blumiger und komplexer Gin, der auf Korngeist-Basis gebrannt wird.