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House Of Elrick Old Tom Gin

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 40%
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Geschmack

Geschmack

Der House of Elrick Old Tom Gin ist in der Nase etwas weniger aromatisch als der Dry Gin, aber mit einer schönen Balance aus Zitrusfrüchten und Blumen mit einem Hauch von Süße. Durch die Zugabe von Sirup werden die kräftigen Aromen des Originals etwas abgemildert, aber der erdige Wacholder, die blumige Rosenblüte und die pikante Zitrusfrucht kommen trotzdem in einem viel süßeren Geschmack durch. Der Abgang ist wunderbar geschmeidig, süß mit einem Hauch von Würze.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Heidekrautperlen, Rosenblüten

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir empfehlen den House of Elrick Old Tom mit einem Dry Tonic und einer Scheibe Orange.

Ein Gin aus Aberdeen, mit einer historischen Geschichte, hergestellt mit Süßwasser aus dem Loch Ness.

Irgendwo in den tiefsten Niederungen von Aberdeenshire, steht das Anwesen des House of Elrick, ein wahrhaft geschichtsträchtiger Ort. Auf dem Höhepunkt der schottischen Aufklärung im Jahre 1720 erbaut, wurde e Schauplatz vieler lebhafter Diskussionen mit den klügsten und kreativsten Köpfe der damaligen Zeit. Das Haus wurde auch Bonnie Prince Charlie besucht, der dem Anwesen die Jakobiten Rose schenkte. Diese wachsen nun in dem wunderschönen Garten des Anwesens und finden natürlich auch im Gin Anwendung.


Die Geschichte hinter dem House of Elrick Old Tom geht ins 17. Jahrhundert zurück. In den dunklen Straßen Londons, zu Zeiten in dene Steuern auf Alkohol in astronomischer Höhe waren, begannen Unternehmer und Destillateure mit der Produktion einer neuen Art von Gin - dem Old Tom. Zu erkennen an einer schwarzen Tom-Katze in einem Fenster oder diskret an der Wand, begannen Läden in der ganzen Stadt aufzutauchen und durstige Nachtschwärmer mit Alkohol zu versorgen. Wo immer die Katze zu sehen war, musste nur geflüstert werden "Old Tom" um dann eine Münze in ein Rohr zu stecken und im Gegenzug einen Schuss gesüßten Gin zu erhalten.

 

Elrick House, Newmachar, Aberdeen, AB21 7PY


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