Story
Der Indlovu Gin Classic ist ein Gin, der afrikanischer kaum sein könnte. Im Mittelpunkt stehen die majestätischen Dickhäuter, die voll und ganz im Gin eingearbeitet wurden. Was im ersten Moment nach einem schlechten Witz klingt, ist die Tatsache dass hier echter Elefanten Dung verarbeitet wurde. Da Elefanten nur ca. 20% Ihrer Nahrung verdauen können, wird hier tatsächlich aus den Ausscheidungen ein Gin hergestellt. Er enthält neben Wacholder und frischen Früchten eine Vielzahl an fermentierten Botanicals ("elephant-foraged"), die in einem aufwendigen Prozess für die Herstellung eines aufregenden Gins gereinigt und getrocknet werden.
Der Geist Afrikas, eingefangen in einem besonderen Gin, der tatsächlich mit Elefanten-Dung veredelt wird
Der Indlovu Gin Classic ist ein Gin, der afrikanischer kaum sein könnte. Im Mittelpunkt stehen die majestätischen Dickhäuter, die voll und ganz im Gin eingearbeitet wurden. Was im ersten Moment nach einem schlechten Witz klingt, ist die Tatsache dass hier echter Elefanten Dung verarbeitet wurde. Da Elefanten nur ca. 20% Ihrer Nahrung verdauen können, wird hier tatsächlich aus den Ausscheidungen ein Gin hergestellt. Er enthält neben Wacholder und frischen Früchten eine Vielzahl an fermentierten Botanicals ("elephant-foraged"), die in einem aufwendigen Prozess für die Herstellung eines aufregenden Gins gereinigt und getrocknet werden. Die Idee hierfür entstand übrigens auf einer Safari in Kenia. Bei einem Gin Tonic beobachtete die beiden Gründer Paula und Les die Elefanten und lauschte dabei dem Führer, der über die Essgewohnheiten und die Lieblingspflanzen der grauen Dickhäuter berichtete. Fasziniert von den Erzählungen, kam Paula die Idee die verdauten Pflanzenstoffe aus dem Elefanten-Dung zu extrahieren und sie einem Gin beizumischen. Das Resultat ist ein ebenso komplexer wie auch eleganter Gin, der nachhaltiger kaum sein könnte.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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