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Leonista Reposado

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Alkohol: 40%
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Geschmack

Geschmack

Der Reposado (was so viel wie "ausgeruht" bedeutet) ist weich und gealtert und ist der ältester Vertreter der Leonista Reihe. Er wird 3 bis 6 Monate in Eichenfässern gelagert, was ihm einen weichen, süßeren Geschmack mit einem Hauch von Rauch verleiht.uch von rauchigem Abgang.

Botanicals

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Dominante Botanicals | Karoo Agave

Perfect Serve

Perfect Serve

In Mexiko wird der Mezcal immer pur, ungekühlt und nicht auf Eis serviert. Typisch mexikanisch ist es, wenn man dazu eine Schale mit Fruchtstücken (Limette, Orange, Ananas) serviert. Cheers!

INSPIRIERT IN MEXIKO. GEFERTIGT IN AFRIKA.

Leonista ist die erste 100%ige Agaven-Spirituose aus der südafrikanischen Karoo-Region, die nach traditioneller mexikanischer Art hergestellt wird - ähnlich wie bei einem mexikanischen Mezcal

 

Das Herstellungsverfahren folgt einem uralten Rezept, das in Mexiko zur Herstellung von Agavenbränden wie Mezcal verwendet wird. Es erfordert Rauch und Feuer, daher hat Leonista einen köstlichen rauchigen Geschmack, der dem eines Mezcal ähnelt. Die Gründerin Sarah Kennan begab sich auf eine Forschungsreise nach Mexiko und lernte das Verfahren von den dortigen Destillationsmeistern. Da er nicht in Mexiko hergestellt wird, kann er nicht als Mezcal oder Tequila bezeichnet werden (gemäß der gesetzlichen Definition), sondern ist im Wesentlichen ein lokaler Agavenbrand (oder Mezcal gemäß der historischen Definition), der aus nachhaltiger, biologischer, südafrikanischer Karoo-Agave hergestellt wird, die dort seit Hunderten von Jahren wächst und sich in der Region eingebürgert hat.

 

LEONISTA 100% KAROO AGAVE SPIRITS, Amsterdam Area, Niederlande


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