Mintis Clementine ist das Ergebnis der Kombination aus saftigen italienischen Clementinen, handgepflücktem italienischem Wacholder, einem Hauch Pancalieri-Minze
Um sicherzustellen, dass die aromatischen und frischen Aromen in ihr erhalten bleiben Gins verwenden sie einen Vakuumdestillierer. Dabei wird eine niedrigere Temperatur verwendet, um die ätherischen Öle zu extrahieren.