Pickering's Gin
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Geschmack
Geschmack
Der Pickerings Gin ist ein erdiger und trockener Gin, abgefüllt mit 42 % Vol. Alkohol. Er hat, anders als der Pickerings 1947, eine stärkere Betonung auf die frischen, knackigen Pinien-Noten der Wacholder. Wenn der Wacholder die Hauptrolle spielt, sind es Fenchel, Kardamom aber auch die Limette die alles andere als Statisten sind. Es folgt ein starkes Finale mit Noten von Gewürzen, die ein vollmundiges, samtiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis hinterlassen.
Botanicals
Botanicals
Botanicals | Zitronenschalen, grüner Kardamom, asiatische Koriandersamen und Nuancen von pikanten Gewürznelken
Perfect Serve
Perfect Serve
Wenn nicht pur getrunken, dann empfehlen wir dir den Pickering's Gin als Gin & Tonicmit Fever-Tree Indian Tonic Water. Garniert mit Grapefruit oder Zitronengräser als Garnitur.
Ein klassischer Gin mit dem gewissen Hauch von ….
Pickering's Gin wird in Edinburgh nach einem Rezept destilliert, das 1947 niedergeschrieben wurde. Nach der Feinabstimmung der Zutaten mit Pflanzen wie Wacholder, Zitrone, Limette, Koriander, Anis, Angelika, Kardamom, Nelke und Fenchel begann man in der Summerhall Distillery, den erfrischenden Gin in einem 500-Liter-Kupferdestilliergerät mit dem charmanten Namen Gert zusammenzustellen.
Mit knapp 500.000 Einwohner ist Edinburgh nach Glasgow die zweitgrößte Stadt Schottlands und ist seit dem 15. Jahrhundert auch die Hauptstadt. Gerade bei jungen, feierwütigen Menschen ist die Stadt beliebt, weshalb es fast grotesk ist, dass es in der Stadt seit über 150 Jahren keine neue Gin-Destillerie gab. Diese Situation hat sich in den letzten Jahren jedoch geändert, nämlich als die Summerhall Distillery ihre Destille öffnete und endlich wieder einen Gin aus Edinburgh auf den Markt brachte.
Summerhall Distillery, Summerhall, Edinburgh, EH9 1PL, Vereinigtes Königreich
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