Geschmack
Der Rock Rose Spring Gin wird aus Zutaten destilliert, die in der Region gesammelt werden - Platanensaft, Löwenzahn und Huflattich - um dem charakteristischen Rock Rose eine süße Frische zu verleihen. Die Sommer Edition verwendet Zutaten aus dem Garten der Dunnet Bay Distillery. Zu den verwendeten Botanicals gehören Zitronenmelisse, Klee, Zitronenthymian, Ananassalbei, Mädesüß und Holunderblüten. Die Herbst-Edition ist ein wärmender Gin mit Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren und leichter Würze durch vietnamesischen Koriander und Kapuzinerkresseblüten. Die Winter-Edition ist ein wacholderlastiger, erdiger Gin mit duftenden Kiefern- und Zitrusnoten aus der Heldenbotanik "Fichtenspitzen".