Story
Santa Ana Gin ist eine Hommage an die Dancehall-Tage der 1920er Jahre in Manila und sein Kronjuwel, das legendäre Santa Ana Cabaret. Zu den verwendeten Botanicals gehören Wacholder, Koriander, Zitrone, Bitterorange, Angelikawurzel und Orriswurzel, die die Grundlage für vier sorgfältig ausgewählte Botanicals von den Philippinen bilden. Ylang Ylang und Alpina sorgen für einen zarten blumigen Duft, der durch eine partielle Vakuumdestillation gewonnen wird, während Calamansi und Dalandan-Zitrusfrüchte einen fruchtig-spritzigen Charme verleihen. Die Botanicals von Santa Ana spiegeln die einzigartige Umgebung der Philippinen wider, wo der tropische Dschungel auf den immergrünen Wald trifft.
Die philippinischen Botanicals Ylang-Ylang und Alpinia sorgen für zarte, blumige Kopfnoten, während Calamansi und Dalandan für einen weichen, tropischen Zitrusgeschmack sorgen
Santa Ana Gin ist eine Hommage an die Dancehall-Tage der 1920er Jahre in Manila und sein Kronjuwel, das legendäre Santa Ana Cabaret. Zu den verwendeten Botanicals gehören Wacholder, Koriander, Zitrone, Bitterorange, Angelikawurzel und Orriswurzel, die die Grundlage für vier sorgfältig ausgewählte Botanicals von den Philippinen bilden. Ylang Ylang und Alpina sorgen für einen zarten blumigen Duft, der durch eine partielle Vakuumdestillation gewonnen wird, während Calamansi und Dalandan-Zitrusfrüchte einen fruchtig-spritzigen Charme verleihen. Die Botanicals von Santa Ana spiegeln die einzigartige Umgebung der Philippinen wider, wo der tropische Dschungel auf den immergrünen Wald trifft. Santa Ana Gin wird übrigens durch Teilvakuumdestillation hergestellt, eine Technik, die in der französischen Region Charente beherrscht wird. Diese Technik ermöglicht die Extraktion einer Konzentration botanischer Aromen ohne Abbau durch Hitze. Mit der Vakuumdestillation werden die feineren Düfte extrahiert, die sich gegen Ende der Destillation verstärken und komplexer werden. Das Ergebnis des Prozesses ist ein duftender und köstlicher Gin, der selbst die empfindlichsten Botanicals wie Ylang-Ylang oder Calamansi zur Geltung lassen kommen.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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