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The Spy Gin

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Inhalt: 0.5L
Alkohol: 43%

Geschmack

Geschmack

Im Nosing besticht der SPY durch seine fein abgestimmte Wacholdernuance, begleitet von einer filigranen floralen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich eine harmonisch-milde Komposition mit einer leicht erdigen, dezent angenehmen Schärfe im Abgang.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Orangeschale, Ingwer, Nelke und geheime Zutaten

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir empfehlen den Spy Gin in Verbindung mit einem klassischen Indian oder ein mediterranes Tonic . Oder wie wäre es mit einem "Monks Mule"? Dazu 5 cl SPY Gin mit 1 cl Zitronensaft vermischen, 5 rote Trauben dazugeben und anschließend mit Spicy Ginger auffüllen. Als Garnitur: Rosmarin & Thymian. Cheers!

Eine ganz besondere Leidenschaft für Gin, verbunden mit der rauen Zärtlichkeit der Schwäbischen Alb - hergestellt im Stil eines London Dry Gins.

Es ist die besondere Leidenschaft für Gin verbunden mit der rauen Zärtlichkeit der Schwäbischen Alb, die den SPY Gin entstehen lässt. Der Gin versteht sich als eine Hommage an den wohl schlausten Bürger der Stadt Aalen: Anno damals versetzte er den Kaiser durch seine gewiefte und witzige Art ins Staunen und bewahrte damit die Anwohner der Stadt vor dessen Waffengewalt. Die Rede ist vom berühmten „Aalener Spion“, oder liebevoll „The SPY“. Ein klassischer London Dry Gin, mazeriert aus sorgfältig ausgewählten und handverlesenen Botanicals, destilliert in kleinen Chargen.


Der Spy Gin wird mit viel Liebe zum Detail in Aalen hergestellt. Die Menge der Botanicals, die Mazerationszeit sowie der Alkoholgehalt sind perfekt aufeinander abgestimmt, um das Mazerat langsam in der Kupferblase zu erhitzten und nur das Herzstück, der sogenannte Mittellauf zu verwenden.

 

Juniper Tree Trading P. Frey Edmund-Kohler-Str. 24 73433 Aalen


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