Stobbe 1776 Old Tom Barrel Aged
93,80 € | 1 Liter
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Geschmack
Geschmack
Der Stobbe Old Tom Gin überzeugt beim Nosing mit einem sehr kräftigen Aroma. Die ca. 2 % Süße, die dem Old Tom im Nachgang beigefügt wurde, harmoniert prächtig mit den holzigen Noten der Fasslagerung. Natürlich sind auch die Stobbe-Typischen fruchtigen Aromen der Schwarzen Johannisbeere gut zu erkennen. Im Mund steht die Holznote deutlich Vordergrund. Die Süße fügt sich perfekt dazu und erzeugt eine warmes und weiches Mundgefühl. Die Bergamotte zeigt sich noch von ihrer würzigen Seite und bringt gleichzeitig etwas Frische ins Glas.
Botanicals
Botanicals
Dominante Botanicals | Wacholder, Schwarze Johannisbeere, Bergamotte, grüner Pfeffer und Holznoten
Perfect Serve
Perfect Serve
Grundsätzlich ein Gin zum Pur verkosten. Sollte es doch ein Tonic sein, dann empfehlen wir das Schweppes Pink Pepper Tonic. Es harmoniert hervorragend mit dem Gin, da die feine Süße des Tonics den Gin nicht überdeckt.
Ein Gin mit viel Tradition, aber dennoch aufgefrischt und modern. Ein klasse Gin, der durch die Lagerung im Fass eine schöne Chardonnay-Note erhält.

Er wird in Handarbeit in small batch im sogenannten Kolonnensystem hergestellt, die sonst eher in der Grappa-Produktion Anwendung findet. Der neue Old Tom Gin ist ein fassgereifter Gin und trägt daher die Aufschrift "Barrel Aged Gin".