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Suze Liqueur De Gentiane

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 20%

Geschmack

Geschmack

Obwohl Suze vorwiegend herb-bitter ist, bietet der Likör auch eine schöne Süße und ist mit einen schönen weichen Zitrusunterton sehr erfrischend.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Enzian, Kräuter

Perfect Serve

Perfect Serve

Wir empfehlen diesen Likör "on the rocks" mit einer Scheibe Orange und einer Scheibe Zitrone als Aperitif zu genießen. Oder wie wäre es mit einem White Negroni. Einfach 2 cl Suze mit 3 cl weißen Vermouth und 5 cl Gin mischen und auf Eis im Tumbler serveiren. Cheers!

Ein absoluter Klassiker auf Enzian Basis, dem sogar Pablo Picasso verfallen war

Der Suze basiert auf gelbem Enzian, der mit anderen würzigen Pflanzen und Kräutern zu einer Maische gemischt und gebrannt wird. So ensteht ein Destillat, welches erneut mit Botanicals agereichert wird. Fertig ist ein angenehm bitter Aperitif Likör, der zu den absoluten Klassikern gehört und die Basis bildet für einen White Negroni.

 

Die Rezeptur entwickelte Fernand Moureaux 1885 in Frankreich. Moureaux wolte damals statt auf den üblichen Wein im Aperetif verzichten und stattdessen auf Kräuter zurückgreifen. Der Erzählung nach soll er seine Rezeptur Picotin verkauft haben und viele Jahre später die destillerie Suze gründen umdie Vermarktung selbst in die Hand zu nehmen. Der Start einer wahren erfolgsgeschichte in Frankkreich und der Schweiz und nun auch in Deutschland.

 

 

Pernod, 120 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 94000 CRETEIL, Frankreich


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