"Für die besten Drinks in den besten Bars" - das Tonic mit viel Kohlensäure und Chinin
Hitze, Feuchtigkeit und Moskitos machten die Malaria zum ständigen Gast in tropischen Kolonien. Wasser mit Chinin aus der Rinde des Chinarindenbaums entpuppte sich als wirksamer Schutz gegen das plagende Fieber. Ein bitterer Trunk – das Tonic Water. „Let’s put in some gin“, dachten sich die Gentlemen.