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XIBAL Guatemala Gin

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Inhalt: 0.7L
Alkohol: 45%

Geschmack

Geschmack

Der Xibal Gin hat eine komplexe Geschmacks- und Aromastruktur. In der Nase überwiegen Wacholdernoten mit Kardamom sowie Kräuternoten die sich dezent im Hintergrund halten. Auch der Geschmack ist kräuterbetont, wobei der Wacholder zusammen mit Lorbeerblättern und einem Hauch von Pfeffer durchkommt. Die Orange sorgt dabei für eine schöne Frische. Der Abgang hinterlässt einen Hauch von Kardamom und schwarzen Pfeffer.

Botanicals

Botanicals

Dominante Botanicals | Wacholder, Kardamom, Zitrone, Orange und verschiedene Kräuter

Perfect Serve

Perfect Serve

Als Gin & Tonic empfehlen wir den Xibal Gin in Verbindung mit dem 1724 Tonic und einer Scheibe Orange. Salud!

Ein guatemaltekisches Destillat und der erste Gin aus Guatemala, der von der Geschichte der Maya inspiriert ist.

Entdecke den Xibal Gin, den ersten guatemaltekischen Gin, der von Hand in einem kupfernen Destillierkolben mit einer Mischung aus mesoamerikanischen Botanicals wie Lorbeer, Zitrone, schwarzem Pfeffer, Orange, Perikon und Kardamom destilliert wird. Der Xibal Gin wurde übrigens mit einer Goldmedaille bei The Gin Master Spirits Business of 2021 ausgezeichnet. Die Destillation des erfolgt in einer 300-Liter-Kupferbrennblase mit unserer Rezeptur aus 32 Botanicals, basierend auf traditionellen Londoner Gin-Botanicals und endemischen Botanicals.


Der Xibal Gin wird in einem handwerklichen Verfahren hergestellt und in einer Kupferbrennblase destilliert. Dabei werden Botanicals aus der mesoamerikanischen Geschichte als wesentlicher Bestandteil der Essenz verwendet. Durch die Kombination von Lorbeer, Zitrone, schwarzem Pfeffer, Orange, Perikon und Kardamom versucht Xibal, eine Verbindung zwischen den guatemaltekischen Wurzeln, der präkolumbianischen Maya-Kultur und der heutigen guatemaltekischen Kultur herzustellen. Das Ergebnis ist eine perfekte Mischung aus Modernität, Einflüssen aus allen Kontinenten und einer großartigen Basis, die von einer mehr als zweitausend Jahre alten Zivilisation bereitgestellt wird.

 

Arderin Distillery Ltd 12 Industriegebiet Cloncollig, Church Road, Tullamore, Irland


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