Story
Die Glendalough Distillery wurde von einer Gruppe von Freunden aus Wicklow & Dublin mit der Intension gegründet, das Erbe der handwerklichen Destillation in Irland neu zu beleben. Im 18. und 19. Jahrhundert gab es in Irland weit über 200 lizenzierte Destillerien, die jedoch über die Jahre immer mehr verschwanden. Bis vor kurzem gab es nur noch eine Handvoll, Grund genug für die Freunde ihre Jobs an den Nagel zu hängen und in den Bergen von Glendalough ihre eigene Destillerie zu errichten. Mittlerweile ist Glendalough eine etablierte Ginmarke, die mit ihrer 4 Jahreszeiten Reihe Ginexperten verzückt. Der Glendalough Autumn Gin repräsentiert die Jahreszeit Herbst und steckt voller irischer Botanicals.
Ein Gin voller irischer Boatanicals, gemacht für die Jahreszeit Herbst
Die Glendalough Distillery wurde von einer Gruppe von Freunden aus Wicklow & Dublin mit der Intension gegründet, das Erbe der handwerklichen Destillation in Irland neu zu beleben. Im 18. und 19. Jahrhundert gab es in Irland weit über 200 lizenzierte Destillerien, die jedoch über die Jahre immer mehr verschwanden. Bis vor kurzem gab es nur noch eine Handvoll, Grund genug für die Freunde ihre Jobs an den Nagel zu hängen und in den Bergen von Glendalough ihre eigene Destillerie zu errichten. Mittlerweile ist Glendalough eine etablierte Ginmarke, die mit ihrer 4 Jahreszeiten Reihe Ginexperten verzückt. Der Glendalough Autumn Gin repräsentiert die Jahreszeit Herbst und steckt voller irischer Botanicals.
Zu jeder Jahreszeit gehen die Gründer durch die Wildnis von Wicklow und sind auf der Suche nach neuen spannenden Botaincals. Es werden die verschiedensten Pflanzen gepflückte, mit denen am nächsten Tag destilliert wird. Der Herbst bietet eine Vielzahl an wilden Früchten und Beeren, welche diesen Gin ausmachen sollen. Einige der verwendeten Botanicals sind, Brennnessel, Minze, Efeu, Hagebutten, Heideblumen, Rosmarin, Brombeere, Schlehen, Holunderblüten und Zwetschgen.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
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